Sizilianischer Bio Safran 0,5 g
Safran ist ein seit der Antike bekanntes Gewürz, das aus der Blüte des Crocus sativus (oder Safrankrokus) gewonnen wird. Es wird als Gewürz und Farbstoff in verschiedenen Gerichten verwendet. Das Gewürz wird auch wegen seiner positiven Eigenschaften für die menschliche Gesundheit und insbesondere wegen seiner antioxidativen Funktion verwendet. Durch aufwendige manuelle Erntemethoden gehört Safran zu den teuersten Gewürzen der Welt. Es wird auch Rotgold genannt.